Actualités
-
Et si on parlait du lobby du sucre ?
Depuis plus de 50 ans, l’excès de gras a toujours été considéré comme un véritable danger pour la santé. Bien…
Lire la suite » -
Championnat du monde de l’œuf meurette : c’est ce mois-ci au Clos de Vougeot
Les 14 et 15 octobre 2023 se tiendront les journées mondiales de l’œuf en meurette. C’est une manière de célébrer…
Lire la suite » -
La polyvalence, cette qualité incontournable du chef cuisinier
Contrairement aux idées reçues, le chef cuisinier ne fait pas que cuisiner derrière le fourneau. En effet, il s’agit d’un…
Lire la suite » -
One Chip Challenge : de quoi est composée cette chips qui fait polémique ?
La marque américaine Paqui, connue pour ses chips tortilla, vient de retirer brusquement l’un de ses produits sur le marché.…
Lire la suite » -
Infolabo : l’outil de centralisation des analyses de la filière laitière
Les acteurs de la filière laitière française, depuis les agriculteurs, jusqu’à l’usine, sont tenus de garantir une qualité optimale de…
Lire la suite » -
Mort du chef Serge Vieira : biographie, parcours, restaurants, récompenses
La nouvelle est tombée comme un coup de massue, samedi 1er juillet 2023. Le chef Serge Vieira s’en est allé…
Lire la suite » -
Manger va-t-il devenir trop cher ?
L’inflation constitue actuellement un sujet inquiétant pour de nombreux ménages. Sans parler des autres causes, l’instabilité politique et la crise…
Lire la suite » -
Le film Délicieux plonge les cinéphiles dans un univers gourmand
Délicieux est une comédie historique qui transporte les cinéphiles dans une époque révolue grâce à un mélange d’humour et d’histoire.…
Lire la suite » -
Grand Frais : la marque continue son insolente croissance
Malgré son manque de notoriété auprès des citadins parisiens, Grand Frais jouit d’une popularité sans précédent auprès des résidents des…
Lire la suite » -
Réduire ses déchets alimentaires
Selon une étude de l’ADEME, un français a produit deux fois plus de déchets ménagers en 2012 que 40 ans…
Lire la suite »