Mois : février 2023
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Santé
Les menus enfants des fast-foods sont des bombes caloriques d’après une étude de la CLCV
En 2010, la CLCV (Consommation Logement Cadre de Vie) a dénoncé la qualité nutritionnelle des menus pour enfants proposés par…
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Astuces & Idées
Le batch cooking : un nouveau concept en vogue
Tout droit venu des Etats-Unis, le « batch cooking » fait la une des actualités françaises. Si ce terme semble peu…
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Santé
Pain sans gluten : pourquoi en manger ? Est-il bon pour les intestins ?
Ces dernières années, la consommation de gluten est devenue un sujet fréquemment évoqué dans l’univers de l’alimentation. Selon les statistiques…
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Astuces & Idées
Rougail saucisse : origine et recette
Le rougail saucisse est un plat traditionnel réunionnais à base de saucisses créoles. Il est aussi retrouvé sur l’île Maurice…
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Divertissement
« Cité de la Gastronomie », vitrine de la gastronomie française à Rungis
Et si on vous disait qu’il est désormais possible de passer une journée en famille à Rungis comme vous le…
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Astuces & Idées
Comment se régaler avec une bonne pâte à raviole ?
Si vous êtes gourmand, vous connaissez sans nul doute les délicieuses ravioles, le symbole de la cuisine drômoise ! Ces petites…
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Santé
Citron-gingembre-miel : une recette naturelle efficace contre la toux et le rhume
Chaque hiver, nous sommes nombreux à lutter contre la toux, le rhume et le mal de gorge. La bonne nouvelle…
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Santé
Cannelle : quels bienfaits pour l’organisme ?
La cannelle, en raison de sa saveur et de son arôme exotiques, est un ingrédient très apprécié dans les cuisines…
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Santé
La diète méditerranéenne : le régime des stars
Bien connu des stars, le régime méditerranéen, ou diète méditerranéenne fait de plus en plus d’adeptes, et pour cause ! Intégrant…
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Santé
L’index glycémique : c’est quoi ?
Le taux de glucides d’un aliment est généralement inscrit sur son étiquette nutritionnelle. Cette information n’éclaire cependant pas sur l’absorption…
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